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柏崎から心温まる想い、品々をお届けしたい

窓から流れ込む夜風に、想いはいつかの夏の日へ
柏崎花火大会の例年開催日に合わせて、新作酒器『HANABI』(限定数30点)と地元柏崎の自然が生んだお酒、そして旬の肴を一緒にお届けいたします。

ー心豊かな時間を柏崎からー
美味しいお米が育つために必要な自然の恵み。その恩恵を大切にした人々。大切にするべきことは今も昔もかわらないと思います。自然と人に育まれたお酒、お米、味噌、和紙、料理…ご紹介したいものが柏崎には沢山あります。
今後一年を通じて『美しい柏崎の四季』をテーマに、原 惣右エ門の作品と柏崎生まれのすてきな品々をお届け。
先ずは、花火大会開催予定日であった7月26日に向けて第一弾をスタートします。
新作酒器『HANABI』が、大切な人との時間と想い出に寄り添うことが出来ましたら幸いです。

2020『HANABI』夏の限定3種セット          ¥18,000 税込(送料別)予約〆切り:7月7日
五代晴雲 原 惣右エ門 新作酒器『HANABI』1点
和ノ食 てのひら 旬の肴5品/南蛮海老の塩麹和え・さざえ煮付け肝風味・うど味噌・真鯛のそぼろ
(柏崎・出雲崎産使用/50g)
原 酒造 地域限定酒 『銀の翼』大吟醸 1本/720ml(限定数20本)

*酒販売制度の関係上、夏の3点セットをご希望の際は下記得約酒販店までお願いいたします。
新潟清酒達人検定協会認定『金の達人』西巻 進さんのお店
美酒孝房 西巻酒店 柏崎市諏訪町13-12☎0257−22−3394
https://www.echigo-bishu.com

和ノ食てのひら 旬の肴5品
和ノ食てのひら謹製の滋味溢れる5品。店主は河谷嘉一さん。新潟の季節毎の恵みを素直に受け取り、素直に丁寧に料理される河谷さんのお料理から感じるのは、自然のリズムです。奇をてらうことのない、素材の持つ力を最大限に活かすお料理は、「まだまだ模索中です。」と素直に話される彼そのものよように感じます。
写真:和の食 てのひら 旬の肴5品

 

原 酒造 地域限定酒 『銀の翼』大吟醸  「幸せを呼ぶ酒」が合い言葉の柏崎で200年続く酒蔵、原酒造。『銀の翼』大吟醸は、蔵出し年間1000本の限定数を蔵元と志をともにする酒屋のみで販売する特別なお酒。
蔵元、酒屋、ふるさとを愛する人の想いが育てたお酒です。

 

写真右:銀の翼 大吟醸/720ml(限定数20本)
貴重な20本を、美酒孝房 西巻酒店にご用意いただきました。

 

五代晴雲 原 惣右エ門 新作酒器『HANABI』
新作酒器『HANABI』はシンガポールのアーティスト、ジャクソン・タンとタリア・ホン夫妻とのコラボエーション作です。三年前の夏、柏崎の空と海をキャンバスに花開く花火の一瞬で且つ力強い美しさと、それを受け止める豊な自然と心温かな人々に彼等が深い感銘を受けたことから生まれました。
上から見ると一枚の花びらのようなこの酒器は、並ぶと一輪の花の形になる愛らしいデザイン。口当たりの良さ、伝わるお酒の冷たさ、そして心地の良い持ち重りはお酒をたのしむ時間をより深く彩ります。一つ、一つを伝統的な鋳造法による手仕事で丁寧に仕上げたこの夏だけの限定モデル。

写真左:新作酒器『HANABI』size:径55×高35mm 各¥12,000税込 国内限定数30点
写真右:新作片口『HANABI』size:径82×高83mm 各¥24,000税込 国内限定数15点
(酒器・片口共に錫鋳物製)
*酒器、片口のお問合せ、ご予約はこちらまで
五代晴雲 原 惣右エ門工房 柏崎市大久2−3−12 ☎0257-22-3630
seiun@souemon-imono.com

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